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Pralinés, Trüffel und Co

Die Praline oder das Praliné ist ein bissengroßes Erzeugnis aus Schokolade mit geschmacksbestimmenden Füllungen. Pralinen gelten aufgrund ihrer aufwendigen Herstellung als die Krönung der ChocolatierskunstTrüffel-Pralinen (auch: Buttertrüffel oder Schokoladentrüffel) sind im Allgemeinen kugelige Pralinen mit einer Ganache-Füllung – einer schnittfesten Emulsion aus Schokolade, Sahne und Aromen.

So definiert Wikipedia die Praline bzw. den Trüffel.

  • Lüneburger Stadtwappen

In liebevoller Handarbeit werden die Pralinen der Schokothek in Franken hergestellt. Der Chocolatier verwendet nur beste Zutaten, wenn möglich, direkt aus der Region – Und die Pralinen sind immer frisch!

Das Pralinensortiment wechselt. In der Schokothek sehen sie die aktuelle Auswahl.  Online können Sie die kleinen Kunstwerke jedoch auch bestellen.

Sie benötigen eine individuell gestaltete Praline? Für eine Hochzeit, für Werbegeschenke – eine schöne Praline zaubert Ihrem Gegenüber immer ein Lächeln ins Gesicht. Sprechen Sie mich an – auch kleine Auflagen ohne Klischeekosten sind jederzeit möglich.